Hanagatami Tokyo Style

魅惑のフランス料理～De ROANNE～

水曜日に念願の恵比寿ドゥロアンヌでクリスマスランチをいただきました。このお店を知ったきっかけは大好きな青山にあるお庭が美しいマノワールディノの姉妹店だから大変に興味がありました。この日ごいっしょしていただいたのはmixiのお友達で、お料理もゴルフもされる素敵な女性です。高校生と中学生のお母さんには見えないはつらつとしたとっても明るいマイミクさんです。この日はじめてお会いしたとは思えないほど話に夢中になってしまいました。

シックなクリスマスリースに出迎えられてお店のドアをあけるとスタッフの方がすぐにお出迎え。この一瞬が私大好きなんです。あ～素敵なお店だな～とすぐに気に入ってしまいました。コートを預かっていただいて席に着くととってもかわいいお皿に目がいきました。位置皿はリモージュでお花の絵が素敵です。なんだか金箔が入っているような感じが魅力的でした。

シェ･イノとマノワールディノそれからドゥロアンヌはグループ店になっています。気持ちのいいお店です。肩肘はらないくつろげる雰囲気がさすがだな～

クリスマスを意識してテーブルのお花もクリスマスアレンジメントでした。

＜アミューズ＞はフラン　とろ～りとしてとてもおいしかった。

＜前菜＞ボリュームあるな～　サーモンをミディアムにソテーしてポテトのソースとスライスして焼いたジャガイモのハーモニーがおいしい、ポテトとサーモンはおいしい関係なんですね。勉強になります。

＜メイン＞ホタテをグリルしてきのこのソースでいただきました。実は最近マッシュルームソースを作り始めているのでこの一皿は参考になります、ホタテの上にのっているのはきのこをみじん切りにして炒めチーズで焼いたものだそうです。濃厚なクリームソースとホタテの食感がなんとも言えずジューシーできのこの香りに包まれておいしかった。手前に白く見えるのはニョッキです。ふた皿とも絶品！！特にこのホタテはリピートしたいです。今度花がたみの皆さんといっしょに堪能したいな～皆さんどんなお料理を頼むのかな＾＾

＜お口直し＞チコリのムース、手前にあるのがチコリを煎じたもの、肝臓の働きを良くするそうです。（今夜はいつもよりお酒を飲んでもいいかな＾＾）

＜デザート＞はワゴンサービスでした。コーヒーといっしょにいただきました。

ここで食事は一息～、さらにおしゃべりは続く～～～～ブログやSNSのお友達は初めて会ってもなんだかず～っとお友達だったみたいに話が弾みます。
とっ！そのときスタッフの方がなんだかお皿を持ってテーブルにニコニコしながら来て下さいました。
このお店はブログのお友達が偶然にもバイトしているお店なんです。
朝、お店に行くよーとメールしたらなんと電話をしてくれて彼女からのサプライズが。。。。。。

きゃーかわいい！！！♪＼(^o^)／サンタさんの贈り物です。（小声ですよ小声）もったいなくて食べられないーと言いながらパクパク食べる食べる＾＾コーヒーを飲む。満足のランチでした。

＜いなくみのひとり言＞

今年は両親の高齢化でそのことを中心に日常を過ごし、テーブルコーディネートの仕事は惨敗でした。でも惨敗の期間、集中してブログに取り組み、誰にでも簡単で楽しいお料理の提案をしてきました。
その結果、ブログやSNSで出会った素敵な方々と交流を深めたことはこの先財産になると思っています。
このサプライズをしてくれたお友達は大学生です。お料理ブログで出会い将来有望なひとりだと思っています。
年齢は親子ほど離れているけど温かく見守りお互いに成長していきたいと思います。

ドゥロアンヌのお料理もおいしく、またスタッフの皆様も素敵な方々でした。
ほとんど外食をしない私は、今日のランチがとても思い出深く心に残るひとときでした。
皆様ありがとう♪しかしこのお店のお料理はオーラがあるな～

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De ROANNE（ドゥロアンヌ）へのお問い合わせ。

http://www.roanne.jp/