クリスマスパーティーに向く 焼き春巻き

～来年の食のトレンドになりそうなワンハンドスナックをアレンジしました～

☆春巻きを揚げないからヘルシーおいしい　そのままパクッとどうぞ☆

＜材料　10本分＞

• 薄切り豚肉･･････・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
• ピーマン･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
• 春巻きの皮･･････・・・・・・・・・・・・・・・10枚
• しょうゆ
• 酒
• みりん
• 塩こしょう
• 片栗粉
• ごま油
• 鷹の爪

＜作り方＞

１．豚肉は細い千切りにしてピーマンも種を取って半分に切り千切りにしてボールに入れ、塩こしょう少々としょうゆ大2、酒大1を入れてよく混ぜ合わせ片栗粉をまぶしておく。

1. ２．フライパンに油を敷き小口に切って種を取った鷹の爪を入れ、１を加えてよく炒め大１～２のしょうゆとみりんで味をつける。（ここで味をしっかりつけておく）
3. ３．冷めた２を春巻きの皮に等分にして巻き終わりを水溶き片栗粉で止める。

４．200℃のオーブンで10分焼く。

普段の食事のときにバラバラで食事をされるご家庭は３まで作っておいて食べる直前にオーブンで温めるとアツアツが食べられます。油で揚げてないのであっさりとしていてそのままでも柚子こしょうなどをつけてもおいしく召し上がれます。パーティーなどのときは小さく切ったペーパーナプキンを添えると華やかで楽しくなります。

～ワンハンドスナック～

来年のトレンドになるかな～と予測してみました。（大胆ですが^_^;）去年あたりから片手で食べられるピザが流行の兆しをみせています。またマックもコマーシャルが新鮮な片手で食べられるマックラップを発売しています。クリスマスパーティーなどではこんな話題も盛り上がるのではないでしょうか。花がたみでも片手で簡単に食べられるワンハンドスナックをパーティーの一品として作ってみました。トレンドをクリスマスにいかがでしょうか。

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昨日からテンプレートを冬バージョンの暖色系にしました。赤は食欲をそそる色とされています。パーティーなどではどこかで赤を使うとお料理がおいしく見えるかもしれませんね（＾ｕ＾）

マックラップはこちらから。