Hanagatami Tokyo Style

おはよ～
昨日は、“ブログ”のお友達登録ありがとう
ございました！　感謝～

さて・・
いよいよ「鱈」の季節。
淡白な素材ゆえに活かしようによっては活きるものなのでしょうが・・
いつも「鱈」をみつめ　「どう料理するか～？」と・・
悩ませる食材でもあります。

クローバーさんへ。
おはよう～
今日はムシムシ暑いね。
鱈は鱈ちりぐらいかな～と思うと
色々とお料理方法がありそうですよ。
今度、洋風アレンジしてみますね(^J^)

タラはいつもどうやって調理していいのか分からず、買っていませんでした。
ちょっと身がパサパサする感じもあるし。。。
だけど、いなくみさんのレシピを見て、次に見かけたら買ってみようという気になりました。
片栗をまぶしてるから、トロンと食べられそうだし、調理法も簡単でいいですね〜っ。
そして、いつもながら食器が素晴らしい。渋さの中にも暖かみがあって、料理が引き立ってます。

秋の一品ですね。
コーデイネートも渋くてさすが深いって感じで素敵です。
鱈はホイル蒸しぐらいしか調理しませんでしたが、これを機会に色々と挑戦してみようかな～と思います。
ブログのお友達登録も有難うございました。

こんにちは。
今日の一品もとても美味しそうですね。
すだちをぎゅっと絞って頂きたい！
うちの夫がとても好きそうなお料理です。勿論私も！
黄瀬戸の器も素敵ですね。（前の記事の織部もとても美しい色合いで「わあ、いいなー」と思いました。。。）
また遊びに寄らせて下さい！

ゆきさんへ。
タラ＝お鍋のイメージが強くてほかにどんなお料理ができるかわからないことがありますね。
それに、このごろ値段が高い！
冬にかけておいしくなるタラの洋風レシピも作ろうと思っています。
西島さんの器は盛り付けると豪華にみえるから得しています(*^^)v

petitfour うーちゃんへ。
器で秋を感じますね。
このごろヨーロッパで、肉から魚に移行してタラは評判のいい魚のようですよ。
だから、このごろ高くなってきましたね。
私も色々と挑戦してみようかなと思っています。
(*^_^*)ブログでもよろしくねVv

M's mom さんへ。
だんな様はあっさり系がお好きなのかしら(^J^)
ボリューム満点のお料理も大好きだけれど、秋は日本的なお料理にも惹かれますね。
西島さんの器は20代～30代の若い女性にも好まれる器なんですよ。

今日は仕事が休みなのでいつもよりも早い時間にこんにちわです(^ー^)/
先ほどスーパーに行ってきたのでたくさんのキノコ達を購入してきました！！　　お魚は常に我が家にはあるので早速チャレンジしてみますo(^o^o)(o^o^)o

いなくみさんのブログで最近はすっかり器にも目覚めてしまいましたｖ≧∀≦ｖ　　　なんて事無いスーパーでも和食器を見たり、素敵なワイングラスを見たり(*^m^*) 　　　ついついお買い物が楽しくて長くなってしまう今日この頃ですヾ(*'▽'*)ﾉ♪

♪まき♪ちゃんへ。
これからの季節はやっぱりきのこがたくさん食べたくなります。
一年中あるけどやっぱり秋が一番おいしく感じます。
やさしい味わいだからお義父さんにもおいしく食べてもらえると嬉しいな(*^_^*)
器はお料理とは欠かせない関係ですもの、少しずつ気に入ったものを買うといいと思う。
ワイングラスにビールを入れて飲んだりしますよ。
マイグラスなんて素敵じゃないかしら(*^^)v

こんにちは！いつも素敵なコーディネートでウットリデス！！
いなくみさんにお尋ねがあります☆
アジアンのコーディネートの際に使う大きな葉の名前を教えていただきたいのですが・・・
今月、チョッとしたイベントに参加するのです！
宜しくお願いします。

ボナペティ さんへ。
私のところにお尋ねいただいてありがとうございます。
一生懸命考えましたが思い浮かびません。
ごめんなさい。
明日、時間を作って調べたいと思います。
また、お分かりになりましたら私にも教えてくださいね。

タラときのこって秋を感じさせるメニューですね。＾＾
いくなみさんの料理で感動し、
お皿やテーブルコーディネートの写真でさらに感動でき一石二鳥のサイトですね。

菜ランさんへ。
秋はやっぱりきのこがおいしいですね。
色々と皆様のお役に立つ情報を書いていきたいと思います。
西島さんのお皿でどんなお料理を盛るか今から楽しみなんですよ。

いなくみさん、こんばんは！今日は何だか割烹料理やさんみたいな素敵なお料理ですね！いなくみさんのお料理はもう秋一直線ですね！こんなお料理見ると秋が待ち遠しです。今日も素敵な器♪日本酒をグイッと呑みたくなってしまいました。

YUKOさんへ。
このお料理をみると日本酒でしょうか、やはり(^J^)
秋一直線でいきたいですね。
今日は台風が気になる東京です。