Hanagatami Tokyo Style

クレープ生地で作るピザは薄いのでくるくる巻いて、パーティーメニューにも楽しめます。

＜クレープ生地　２０ｃｍのフライパン8枚分＞

• 牛乳･････････・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｃｃ
• 砂糖･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
• 小麦粉････・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
• 卵･････････・・・・・・・・・・・・・・・・2個
• バター････・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

<作り方＞

1. ボールにふるった小麦粉と砂糖を入れて中心に卵を割りいれ、牛乳を少しずつ加え中心から混ぜ合わせて漉す。
2. バターを電子レンジで溶かし1に加えてラップをして冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
3. フライパンで中火で焼きピザソースやチーズ、お好みのものをトッピングして200℃のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

クレープはたくさん作って冷凍しておくと好きなときに食べられるので便利ですよ。

私は洋服もアクセサリーもお皿でも、少なく買って使い回しを楽しみます。

上の写真はお皿を重ねて使い、お皿のふちをかわいくみせて上のお皿のプルーン模様とあわせました。

重ねるお皿は白い小さなお皿がなくても、思い切ってこんな柄とあわせてみるのも家庭ならではの演出ではないでしょうか。

このイタリアのお皿にワンプレートランチ風にお料理を盛ってみました。

お料理はピラフ、ハムステーキ、ポテトサラダ、オニオングラタンスープです。カジュアルな感じでお友達とのランチに向いています。

ナイフ＆フォーク＆スプーンをペーパーナプキンといっしょにセッティングしてあるのでとっても気楽な感じでしょ＾＾

同じお皿を少しおしゃれな感じに使ってみました。

貝のお皿との組み合わせですが、蝶番（ちょうつがい）の部分を手前にするのが基本的な貝のお皿のセッティングの仕方です。

エ～貝のお皿なんて持ってなあ～ぃという方もホタテ貝の殻つきオーブン焼きなどしたときはこんな風にするといいかな。

基本を覚えておくと何かと便利ですよ。

さてこのお料理は野菜のマセドワーヌのマヨネーズ和え。

マセドワーヌってグリンピースの大きさにあわせた正方形という意味だそうです。

にんじん、じゃがいも、コーン、グリンピースを茹でてマヨネーズで和えただけの簡単なお料理だけど、マセドワーヌと聞いただけで急におしゃれな感じになっちゃうね(^J^)

今日は東京は曇っていて涼しい～

ウォーキングをしていたら風の音がさわやかに聞こえてきました。

週末を楽しく素敵な一日でありますように。

仕事の方は充実した一日を～

私は、クレープピザと冷たい白ワインであなたをお待ちしています。気軽にコメントをくださいね。