Hanagatami Tokyo Style

今年も友人からスズランの花をいただきました。

毎年ご実家のお庭から送っていただきますが今年のスズランの花は見事です。

小さい花がひとつひとつ可憐でよい香りを放ち、幸せが我が家を包んでくれるよい香りにうっとりします。

お誕生日会は二子玉川のカジュアルレストランでお祝いとランチを楽しみました。

スパークリングワインもたっぷりとあって、窓側のお席でのんびりとランチを楽しむことができました。

若い方々の多いお店でした。

二子玉川は30代のころ、玉川高島屋に10時に行ってお稽古事を午前中に習い、午後はランチをはさんでお友達と将来についておしゃべりした場所です。帰りは明治屋に寄ってお買い物というパターンでした。

私は将来テーブルコーディネーターになるのだと強い意志でお稽古事に励んでいました（笑）

あのころのタマタカは活気に満ちていて、お稽古事のレベルも高く人気の講師でいっぱいでした。講座の申し込み日初日には、行列ですぐに締め切りになってしまいました。

テーブルマナーや料理、お花など色々と学び、素敵でお上品な方々と知り合うことができて結婚後のよいスタートがきれた思い出の場所でした。
そのニコタマ（二子玉川のこと）がカジュアルに変身していてびっくりしました。

高層マンションができ、駅前は再開発地域によくあるお店が並んでいます。玉川高島屋もそのあおりを受けているような気がします。ブランド店もひっそりでした。

先日、銀座のサロンに行ってヘアカラーをしていただいたのですが、少し時間があったので、ミキモトでパールのブローチを令和元年の記念に求めようと思いました。

パールのアクセサリーはすべて本店のミキモトで買います。

なぜ本店なの？と言いますとこれぞ東京の接客という感じで、東京弁が美しいスタッフの方々がいらっしゃいます。

特にベテランの男性スタッフはドアをあけた瞬間からアイコンタクトをとり、美しい東京弁で話しかけてくださいます。

自分が東京っ子であることと、美しい日本語を話さなくてはいけないと再確認します。

昨日は我が家で姪っ子と二人でランチを楽しみました。ワインだってちょっと飲みましたよ。

女の子が家にいるって華やかな気分になれるんですね。

ピンク色でかわいらしくテーブルを作ってみました。母の日なのでお花屋さんはカーネーションが多かったですね。

素麺がおいしい季節になりました。

簡単にツルっといただくのもよいのですが、サラダチキンのプレーンも添えると少しボリュームアップされます。

爽やかな風が南より吹いてきました。

その風を感じながらテーブルにクロスを敷いてお茶の用意。

小さいキャンドルと中央にはお花。

ティーカップとケーキ皿はナルミ製。昭和55年の結婚のときに揃えたティーカップ&ケーキ皿です。
ケーキ皿がとてもかわいらしくて、ティーカップもお花が開いたような雰囲気が素敵だったので求めました。

あれから39年の月日が流れ、穏やかに優しい気持ちでお茶の時間を迎えられます。

ティーポットに茶葉を入れて、ティーストレナーでカップに紅茶を注ぎます。

和光のお気に入りのシルバーと、水を入れたピッチャーとグラスも用意して音楽を聴きながら
のんびりとしたひと時を過ごします。パートナーと、または一人で。

お茶の時間があなたを作りだしてくれます。

5月1日はスズランの日、その日に御即位され私たち国民に幸せを運んでくれました。

明日から始まる令和
新時代が幕あけしますね。

心をこめて、南部美人のあわさけでお祝いをしたいと思います。

今まで1㎏が主流だった砂糖が最近400gでマチ入りの小さいサイズが出回ってきました。うれしい限りなのですが、マチが入っているということは立てて保存しておくのでしょうか？
ジッパーもついているので使いやすいのですが、保存するときの注意点を書いてみます。
開封した砂糖はできるだけ空気を入れないようにして、ジップロックで保存するのが一番です。砂糖は乾燥に弱いので、冬は湿度の高いところで保存したいのですが、マンションのキッチンでは難しいですね。

今日は簡単で（いつものことですが）ワインにおいしいおつまみのご紹介です。